Angar av jarðberum, kirsiberum og pipari. Smakkurin er turrur og kraftmikil. Hóskar til lamb- og neytakjøt, ost og myrkan flogfenað.
Framleiðsluland
Frankaríki
Á goymslu
Saltangará, Hjalla, Klaksvík, Sandur, Trongisvágur, Miðlon, Miðvágur, Norðskáli, Vestmanna